Platzhirsch – sichtbar ohne kämpfen.

Hol dir Klarheit, Fokus und Kunden, die wirklich zu dir passen.

JA! ICH WILL DABEI SEIN

Der Online-Workshop mit Rupert Fey

Kurz vor Ladenöffnung. In der einen Hand die Rosenschere, in der anderen das Handy mit unbeantworteten Anfragen. Im Kopf rattert schon der Ablauf für den Tag.

Der Laden läuft. Irgendwie. Doch oft fehlt der Abstand, der Blick von außen, die Klarheit: „Was bringt mein Geschäft wirklich voran?“

Genau da setzt der Platzhirsch-Kurs an. Du arbeitest an deinem Unternehmen – nicht nur darin. Mit klugen Fragen, ehrlichen Impulsen und dem Mut, auch mal Nein zu sagen.

Für mehr Fokus und mehr Freiheit. Nicht lauter, sondern klarer.

Der Workshop für Klarheit, Überblick und ein Geschäftsmodell, das zu dir passt.

Stell dir vor, du arbeitest nicht mehr im Dauerstress, sondern mit Fokus: Du weißt, was deinen Betrieb stark macht, welche Ideen wirklich tragen und wie du sie erfolgreich umsetzt. Deine Wunschkunden finden dich, empfehlen dich weiter – und deine Kreativität zahlt sich aus.

Genau dafür ist der Platzhirsch-Kurs gemacht.
Über 50 Betriebe haben sich damit schon neu ausgerichtet – praxisnah, alltagstauglich, Schritt für Schritt.

💡 Impulse & Übungen, die sofort wirken
🎥 Live-Austausch mit Rupert und der Gruppe
⏯️ Aufzeichnungen für volle Flexibilität
🤝 Gruppendynamik, die motiviert und trägt
💬 Austausch & Inspiration in der geschlossenen WhatsApp-Gruppe

So wirst du Teil einer Community, die dich weiterbringt.

Für wen ist der Platzhirsch-Kurs gemacht?

Der „Platzhirsch“ ist nichts für Zauderer oder ewige Jammerer.
Aber perfekt für alle, die ihren Betrieb wirklich voranbringen wollen.

👉 Willkommen sind:

  • Inhaber:innen, die Lust haben, neu zu denken und ihr Geschäft klarer aufzustellen
  • Zweifler:innen, die spüren, dass Veränderung nötig ist, aber noch nicht wissen, wo sie anfangen sollen
  • Macher:innen, die konsequenter und systematischer arbeiten wollen, um mit ihrem Handwerk gutes Geld zu verdienen
  • Anpacker:innen, die Marktveränderungen nicht fürchten, sondern als Chance sehen
  • Pragmatische Köpfe, die keine Zeit für lange Anfahrten haben und lieber direkt Ergebnisse wollen

Und nicht zuletzt: alle, die genug haben von „Die anderen sind schuld“ und stattdessen selbst Verantwortung übernehmen wollen.

ICH WILL PLATZHIRSCH WERDEN

Wir wollen, dass du in einem Jahr sagen kannst: „Das war die richtige Entscheidung. Endlich habe ich wieder klare Ziele und ich erreiche sie Schritt für Schritt.“

Im Platzhirsch-Workshop erwarten dich praxisnahe Inhalte, die dir helfen, dein Geschäftsmodell zu schärfen und mutige Entscheidungen zu treffen.

💡 SELBSTVERTRAUEN GEWINNEN

Starte mit klarem Kopf in den Tag und trau dich, auch mal Nein zu sagen. Im Platzhirsch-Workshop erkennst du deine Stärken, setzt Preise souverän durch und erklärst dein Konzept mit Stolz.
Konkret heißt das: Du analysierst deine Situation, entdeckst deine besonderen Stärken und schärfst dein Geschäftsmodell. Du entscheidest selbst, was du in der Gruppe teilen möchtest – sensible Zahlen sind nicht nötig.

🌱 ÜBER DEN TELLERRAND SCHAUEN

Lass dich inspirieren durch Diskussionen, Marktüberblicke und Erfahrungen aus über zehn Jahren Beratung in der grünen Branche. Frag direkt, lerne von anderen und entwickle daraus neue Ideen.
Konkret heißt das: Du kombinierst Leidenschaft, Möglichkeiten und Kunden neu für ein klares Profil. Dazu gibt es Praxisbeispiele von Betrieben, die ihren Weg schon gegangen sind.

⚙️ RAUS AUS DEM HAMSTERRAD

Schluss mit Grübeln im Alleingang. Der Platzhirsch-Workshop gibt dir Raum, Fragen zu stellen, Antworten zu bekommen und Neues endlich umzusetzen.
Konkret heißt das: Du profitierst von einer geschlossenen Austauschgruppe und erhältst drei extra Lektionen zu Personal und Führung, Kalkulation und Zahlen sowie Marketing und Werbung.

🤝 GEMEINSAM WEITERKOMMEN

Zusammen läuft es einfach besser. Die Gruppendynamik motiviert, macht Fortschritte sichtbar und sorgt für Freude am Dranbleiben.
Konkret heißt das: Du nimmst an Live-Videokonferenzen mit Rupert und der Gruppe teil und hast Zugriff auf Aufzeichnungen, falls du einmal fehlst. Über die geschlossene WhatsApp-Gruppe bleibst du im Austausch, teilst Erfahrungen und bekommst neue Impulse.

Das sagen unsere Teilnehmer:

Plötzlich hat es Spaß gemacht, über mein Geschäftsmodell nachzudenken.

„Was kann mein Team gut? Was will ich wirklich anbieten? Solche Fragen sind im Alltag schwer zu beantworten. Im Platzhirsch hat es plötzlich sogar Spaß gemacht, über mein Geschäftsmodell nachzudenken – und ich habe viele Antworten gefunden. Besonders wertvoll waren die praxisnahen Übungen und der Austausch. Eine Teilnehmerin ist mir bis heute als Kollegin und Freundin geblieben.“ Jessica Grund-Grube

Platzhirsch hat mir Klarheit über meinen Weg gegeben.

„Platzhirsch bedeutet für mich, von außen auf mein Unternehmen zu schauen und die richtigen Fragen zu stellen: Was mache ich da, warum mache ich es und wohin will ich eigentlich? Mit den Impulsen von Rupert und den Rückmeldungen aus der Gruppe habe ich mehr Klarheit über meinen Weg bekommen.“ Kathrin Sell

Ich konnte Kurs und Alltag perfekt unter einen Hut bringen.

„Der Kurs hat mir geholfen, eingefahrene Strukturen zu hinterfragen und nachzubessern. Besonders praktisch war, dass ich dank der Abendtermine und Aufzeichnungen alles gut mit Familie und Betrieb vereinbaren konnte. So konnte ich dranbleiben, ohne dass es zusätzlichen Stress gemacht hat.“ Markus Altmann

Schon 2–3 kleine Veränderungen haben echte Fortschritte gebracht.

„Ich schaue gerne über den Tellerrand – und genau das hat mir Platzhirsch ermöglicht. Der Kurs war gut strukturiert, voller Impulse und hat mir gezeigt, warum mein Beruf trotz aller Herausforderungen immer noch Freude macht. Schon 2–3 kleine Veränderungen haben mir echte Fortschritte gebracht. Für mich war es absolut bereichernd, und es wird sicher nicht mein letzter Kurs bei beyond-flora sein.“ Angelika Sattler

Der Austausch war intensiver als bei jeder anderen Weiterbildung.

„Meine Zeit ist immer knapp, deshalb habe ich lange überlegt, ob ich teilnehme. Ich habe es gewagt – und wurde mehr als belohnt. Die Unterlagen sind super strukturiert, die Aufzeichnungen haben mir Flexibilität gegeben und der Austausch mit den Kolleg:innen war einzigartig. Viele Kontakte bestehen bis heute und wir unterstützen uns gegenseitig.“ Julia Theuerkorn

Etwas vornehmen und einfach mal machen.

„Der Kurs hat mich begeistert, weil er anregt, das Tagesgeschäft zu überdenken und neu zu strukturieren. Besonders hilfreich war der Austausch mit Kollegen, um realistische Ziele zu setzen und dranzubleiben. Ideen wurden nicht verworfen, sondern gemeinsam weiterentwickelt. Die Themen Marketing & Werbung sowie Führung & Personal waren für mich besonders wertvoll.“ Viktoria Karl

Erfahrung, die dich weiterbringt

Hey, ich bin Rupert. Seit über 15 Jahren begleite ich mit beyond-flora Unternehmer:innen der grünen Branche. Mit Praxiswissen, klarer Sprache und einem Blick für das, was wirklich zählt.

2009 habe ich beyond-flora gegründet – nach vielen Jahren als Category-Manager, Vertriebsleiter und Direktionsmitglied, in denen ich Verantwortung für Umsätze bis zu 200 Mio. Euro getragen habe. Heute arbeite ich mit Floristen, Gartencentern, Großhändlern und Produzenten zusammen und bringe meine Erfahrungen in Formate ein, die direkt in der Praxis wirken.

Mit meinem Team haben wir über 1.000 Teilnehmende in Online-Kursen begleitet. beyond-flora ist damit eine feste Größe in der Branche – und wir entwickeln ständig neue Impulse für Unternehmer:innen, die weiterkommen wollen.

Ich liebe den Austausch mit Profis. Deshalb lade ich auch immer wieder Gäste in die Kurse ein, die ihre Sicht und Ideen teilen. Gut möglich, dass auch im Platzhirsch-Workshop ein oder zwei spannende Sparringspartner dabei sind.

Und ganz wichtig: Bei mir gibt es keine graue Theorie, sondern Werkzeuge, die sofort anwendbar sind. Damit dein Betrieb nicht nur weiterläuft – sondern wächst.

ICH WILL DABEI SEIN!

Ist „Platzhirsch“ richtig für DICH?

Stimmst du auch nur einer dieser Aussagen zu, bist du goldrichtig im Kurs:

  • „Ich arbeite jeden Tag im Betrieb, habe aber kaum Zeit, am Betrieb zu arbeiten.“

  • „Ich weiß, dass ich mich klarer positionieren müsste – aber mir fehlt der rote Faden.“

  • „Ich habe das Gefühl, alles gleichzeitig machen zu müssen und trotzdem bleibt Wichtiges liegen.“

  • „Ich weiß nicht, wie ich meine Preise souverän durchsetzen kann.“

  • „Wir sind nach außen nicht sichtbar genug, obwohl wir so viel können.“

  • „Ich stecke oft in eingefahrenen Strukturen und wünsche mir frische Impulse.“

  • „Ich will endlich wieder mit mehr Freude und Klarheit in meinen Arbeitstag starten.“

Du willst es ganz genau wissen?  

Das genau erwartet Dich in unseren Modulen

Hier beginnt alles: Du klärst, was dich antreibt, welche Ziele dich wirklich weiterbringen und welche Denkmuster dich vielleicht noch bremsen und wir erarbeiten dein persönliches „Warum“.

Wir stellen dein Geschäftsmodell auf den Prüfstand. Was passt zu dir, was zu deinem Standort – und was brauchst du, damit Kund:innen genau dich wählen? Wir analysieren deine Kunden und größten Stärken.

Du lernst, wie du dein Team stärkst, motivierst und klare Strukturen schaffst. Damit du nicht alles allein stemmen musst und deine Rolle als Chef:in klar wird. Es geht um Teamführung und wie du dein Personal am besten einsetzt.

Preise festlegen, Kosten im Blick behalten und wirtschaftlich denken – ohne dich im Zahlendschungel zu verlieren. Wir machen Kalkulation greifbar und praktisch. Was ist wichtig bei der Kalkulation, damit du auf einen grünen Zweig kommst.

Wie wirst du sichtbar? Welche Kanäle lohnen sich wirklich? Hier entwickelst du deine individuelle Strategie für Kund:innen, die zu dir passen – und bleiben. Wenn wir alles geklärt haben, dann bringen wir dein Konzept nach aussen zum Kunden.

So läuft dein Platzhirsch

Im Ablefy-Portal findest du alles, was du brauchst: deine Lektionen, Arbeitsmaterialien, Aufzeichnungen und Termine. Alles an einem Ort: einfach, klar und immer erreichbar. Zum Abschluss erhältst du deine Teilnahmeurkunde, ein sichtbares Zeichen für deinen Einsatz und deine Weiterentwicklung. Zum Ausdrucken, Aufhängen oder einfach als Erinnerung daran, was du geschafft hast.

Werde zum Platzhirsch deiner Region – sichtbar, klar und souverän!

Platzhirsch-Kurs

Der 5-Lektionen-Workshop mit viel Gruppendynamik. Hier entwickelst du Schritt für Schritt dein Wunsch-Konzept – praxisnah und direkt umsetzbar.

498,-€ (zzgl. Ust.)

Platzhirsch + Marketing-Check

Zusätzlich zum Kurs werfen wir einen Blick auf dein aktuelles Marketing. Du erhältst konkrete Tipps und Tricks, wie du deine Sichtbarkeit verbessern kannst.

249,-€ (zzgl. Ust.)

Platzhirsch + Beratung

Zwei persönliche Zoom-Sessions à 45 Minuten mit Rupert. Hier kannst du individuelle Themen besprechen – auch über den Platzhirsch hinaus.

174,-€ (zzgl. Ust.)

Sind noch Fragen offen? Hier können wir sicherlich schon so einiges Beantworten:

FAQ